Neatloaf Burger (2 stuks)

Deze stevige, smeuïge burger op basis van linzen, noten en rijst is verrassend veelzijdig – warm, koud, met appelmoes of gewoon wat ketchup.

 Veganistisch en Glutenvrij
€7,90
Maaltijddetails

Twee diepgevroren burgerpatty’s (totaalgewicht circa 220g), een royale portie voor één persoon als je zelf een bijgerecht toevoegt.

Bereidingsmethode

Hoe voor te bereiden:

Haal uw bevroren Neatloaf-burger uit de verpakking. Leg de burger op bakpapier in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak 20-25 minuten. Controleer of het geheel gloeiend heet is voordat u het erin gaat graven. Als u uw gebakken Neatloaf niet meteen eet: bewaar het in de koelkast en consumeer het binnen 24 uur.

Allergenen & ingrediënten

Allergenen

Sulfieten, soja, alcohol (als bijproduct van miso), mosterd en noten (amandel en cashew).

Let op: kan sporen van alle allergenen bevatten.

-

Typische Ingrediënten (voor volledige ingrediënten, zie product fiche)

Typische ingrediënten: Wijzigingen voorbehouden - raadpleeg het productlabel voor de exacte lijst.

Rijst (43%), groene linzen (22%), uien (10%), ketchup (tomaten, suiker, azijn, gemodificeerd zetmeel, zout, voedingszuur (E330), conserveermiddelen (E211, E202), specerijen), gedroogde abrikozen (sulfieten), tomatenpuree, miso (sojabonen, rijst, rijstmout, zout, alcohol), glutenvrije sojasaus (water, sojabonen, zout, azijn), geconcentreerde groentenbouillon (geconcentreerde groentebouillon (67%) (water, geconcentreerd wortelsap 9%, geconcentreerd uiensap 4%, geconcentreerd preisap 1,2%), zout, gistextract, suiker, aroma's, pastinaak 1%, gemodificeerd maïszetmeel, voedingszuur (citroenzuur), verdikkingsmiddel (xanthaangom), knoflookpoeder, zonnebloemolie), mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, specerijen), kruiden (koriander, kurkuma, komijn, peper, chili, fenegriek, venkel, kruidnagel, kardemom, paprika, dextrose, Provençaalse kruiden, nootmuskaat, tijm), haver (kan sporen van gluten bevatten), amandelen, cashewnoten, zaden (pompoen, zonnebloem, chia, lijnzaad), knoflook, paddenstoelen, olijfolie, zout.

Productfiche met ingrediënten & voedingswaardes

Waarom dit gerecht

Soms ontstaan de beste recepten per ongeluk. Deze Neatloaf Burger begon ooit als een poging om restjes op te maken – en eindigde als publieksfavoriet. De combinatie van linzen, noten en rijst geeft 'm een stevige textuur en diepe smaak die doet denken aan klassieke meatloaf, maar dan helemaal plantaardig en glutenvrij.

We vormen het mengsel tot burgers, bakken ze licht af en vriezen ze in – zodat jij ze thuis alleen nog hoeft op te warmen. Ze zijn heerlijk warm bij het avondeten, maar doen het net zo goed koud in een lunchbox of als snack rechtstreeks uit de koelkast.

Serveer met groenten, gebakken aardappeltjes of gewoon een flinke lepel appelmoes. En ja, een beetje ketchup mag ook.

🌶️ Pimping tips

Serveersuggesties:

Onze Neatloaf-burger zit boordevol rijst (een koolhydraat) en linzen, noten en zaden (eiwitten), dus het enige wat je hoeft te doen om er een complete maaltijd van te maken, is het toevoegen van je favoriete groenten. Of gooi de groenten weg en eet het gewoon als een supergemakkelijke en heerlijke snack!

Als volledige maaltijd:

  • Serveer met elke groente die je lekker vindt bij “normale” burgers!
  • Een supersnelle, supereenvoudige en superverzadigende maaltijd in kinderstijl is Neatloaf, gekookte aardappelen en appelmoes (ja, uit een pot is prima).
  • Ook supersnel, simpel en lekker: terwijl je de oven voorverwarmt, snijd je 1-2 paprika's in reepjes. Leg het bevroren pureebrood op bakpapier en de paprikareepjes ernaast. Meng de paprikareepjes met wat olijfolie, balsamicoazijn, peper en zout. Bak alles samen gedurende de gebruikelijke 20 minuten en het eten is klaar.
  • Voor een traditioneel diner met 'vlees en groenten' kunt u uw geest laten denken dat u aardappelpuree eet door een mix van (wortel)groenten te koken en te pureren. Bijvoorbeeld zoete aardappelpuree; bloemkoolpuree; broccoli & aardappelpuree; spinazie en aardappelpuree…
  • Ook ratatouille/mediterrane groenten is een heerlijke combinatie.
  • Saladeblaadjes en vinaigrette
  • Als onderdeel van een picknickspread


Als tussendoortje: gewoon warm of koud serveren (maar altijd eerst in de oven roosteren, nooit zomaar ontdooien) met wat mosterd of ketchup

Voedingswaarden

Voedingsstof Per 100 g
Energie 859 kJ / 205 kcal
Vet 7.2 g
— Verzadigd 1.1 g
— Suikers 4.6 g
Vezels 3.5 g
Eiwitten 6.7 g
Zout 1.2 g

FAQs

Meer vragen? Bekijk hier al onze veelgestelde vragen.