{"product_id":"stoverij","title":"Le stoverij belge","description":"\u003c!-- flow:auto-description --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRagoût flamand riche avec bière noire, moutarde, sirop de Liège et touches végétales. Grand-mère serait fière.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn stoverij flamand authentique – mais entièrement à base de plantes. Tout ce que vous reconnaissez dans la recette classique est là : la bière noire, un bouquet garni de thym, laurier, persil, clou de girofle et genièvre, et bien sûr cette tranche de pain brun à la moutarde qui fond lentement dans la sauce. Quand on sait, on sait.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMais c’est Solid Stash, donc ce n’est pas tout. Notre stoverij gagne en profondeur grâce au pain d’épices belge, au sirop de Liège, un peu de chocolat Callebaut noir, et un extrait de levure spécial que nous avons découvert lors de nos années culinaires à Londres. Après une nuit de repos au réfrigérateur, la saveur est exactement comme il faut : riche, savoureuse et réconfortante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu lieu de viande, nous utilisons un mélange naturel de jeune jacquier et de morceaux de soja – sans substituts de viande artificiels, mais avec la bonne texture et une saveur umami pleine. D’abord bien mariné et caramélisé au four, puis lentement mijoté dans la sauce. Servez avec des frites et de la compote de pommes ou une salade fraîche. Grand-mère serait fière.\u003c\/p\u003e","brand":"Solid Stash","offers":[{"title":"1 personne (sans accompagnement)","offer_id":56601652756806,"sku":"STOVERIJ","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 personnes avec croquettes","offer_id":56601652789574,"sku":null,"price":25.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 personnes avec purée","offer_id":56601652822342,"sku":null,"price":28.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0350\/2161\/9332\/files\/belgian-beef-stew-aka-stoverij-stoofvlees-8368894.jpg?v=1752685889","url":"https:\/\/www.solid-stash.com\/fr-be\/products\/carbonnades-flamandes","provider":"Solid Stash","version":"1.0","type":"link"}