Ons favoriete broodje: Schiacciata Romana (2 stuks)

Twee authentieke Italiaanse broodjes – luchtig, goudbruin en perfect om te vullen of te dippen.

 Veganistisch, Alcoholvrij, Notenvrij en Sojavrij
€3,90
Maaltijddetails

• 2 Italiaanse broodjes (Schiacciata Romana), 100g per stuk
• Lengte ca. 16 cm, al in de lengte doorgesneden
• Ideaal om te vullen, dippen of roosteren

Bereidingsmethode
  • Optie 1 (aanbevolen): verwarm oven voor tot 230 °C. Wanneer de oven voorverwarmd is: verlaag de temperatuur naar 200 °C en bak de bevroren broodjes gedurende 3-4 minuten in de hete oven. Serveer warm of op kamertemperatuur.
  • Optie 2: laat ontdooien op kamertemperatuur (1-2 uur) en serveer.
  • Optie 3: vul met je favoriete beleg (bijvoorbeeld tomaatjes, (plantaardige) mozzarella en pesto) en bak enkele momenten in de contactgrill of in de oven.
Allergenen & ingrediënten

Allergenen

Gluten. Let op: kan sporen van alle allergenen bevatten.

-

Typische Ingrediënten (voor volledige ingrediënten, zie product fiche)

TARWEBLOEM, water, volkoren TARWEMEEL, zout, gist, extra vierge olijfolie, moutbloem (TARWE).

Productfiche met ingrediënten & voedingswaardes

Waarom dit gerecht

We gaan je echt niet vragen om dit broodje uit te spreken (“s c h i a c c i a t a”? Succes!), maar we raden je wél aan om het te proeven. Deze Italiaanse broodjes zijn een favoriet van het hele Solid Stash-team – en dat wil wat zeggen.

Schiacciata Romana is een klassiek Italiaans platbrood. Schiacciare betekent letterlijk “platdrukken” en verwijst naar hoe het deeg wordt gevormd. Romana slaat op de bakwijze: kort, heet en op steen. Afgewerkt met extra vierge olijfolie en een snuf zeezout voor die authentieke smaak.

Deze luchtige broodjes zijn perfect om te vullen (met bijvoorbeeld shakshuka!) of om mee te dippen – in onze Spaanse stoof bijvoorbeeld. Geroosterd, gegrild of gewoon zo – altijd een goed idee.

🌶️ Pimping tips

Wij raden van harte aan om de Schiacciata Romana bij onze Shakshuka of Spaanse Stoofpot te serveren.

Nutrition info coming soon.

FAQs

Meer vragen? Bekijk hier al onze veelgestelde vragen.