verbeterd recept
verbeterd recept

Balletjes in Tomatensaus

Traditionele Belgische balletjes in een heerlijk romige tomatensaus. Handgerold, met het plantaardige gehakt van BonMush - op basis van Belgische oesterzwammen! In combinatie met onze gezinsproof groentepuree heb je een instant, poepsimpel en kindvriendelijk comfort food gerecht waar het hele gezin van kan smullen.

 Plantaardig, Lactosevrij, Zuivelvrij, Notenvrij, Sojavrij en Alcoholvrij
€10,90
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
Maaltijddetails

Optie 1 – Alleen de balletjes: 1 portie balletjes in romige tomatensaus (350g, ongeveer 7 balletjes + veel saus) voor 1 hongerige volwassene.

Optie 2 – Balletjes + een grote puree: 1 portie balletjes in tomatensaus (350g) + 1 bak Gezinsproof Groentenpuree (500 g). Een extra royale portie voor 1 volwassene, meestal met een restje puree voor de dag erna.

Optie 3 – Gezinscombo: 2 porties balletjes in tomatensaus (700g) + 1 bak Gezinsproof Groentenpuree (500 g). Ideaal voor 2 volwassenen of 3 kinderen.

Bereidingsmethode

Magnetron: Haal maaltijd uit verpakking & plaats in magnetronbestendige schaal met deksel. Verwarm 7-8min op 750W. Roer halverwege om. Controleer of alles gloeiend heet is. (Indien nodig, extra 1-2min verwarmen.)

Fornuis: Haal maaltijd uit verpakking & plaats in kookpot met deksel. Voeg 1-2 eetlepels water toe, dek af, en verwarm op medium temperatuur. Roer regelmatig tot door en door heet (7-12 min).

Oven: 1. Verwarm oven voor op 180°C;
2. Haal maaltijd uit verpakking en plaats in ovenschaal, afgedekt met aluminiumfolie; 3. Verwarm 35-40min. Verwijder folie de laatste 10min. 4. Controleer of gloeiend heet. (Indien nodig, 5min langer.)

Allergenen & ingrediënten

Allergenen

  • Mosterd
  • Tarwe

We doen ons uiterste best om kruisbesmetting van allergenen te voorkomen, maar kunnen niet garanderen dat er geen sporen aanwezig zijn in onze gerechten. De samenstelling van onze gerechten kan wijzigen.

-

Typische Ingrediënten

Balletjes in romige tomatensaus
Tomatenpulp, plantaardige "room" o.b.v. linzen, olijfolie, look, basilicum, suiker, oregano, handgerolde balletjes op basis van het vegan gehakt van BonMush met oesterzwam, tarwe‑eiwit, kruiden en specerijen, mosterd, zeezout, rozemarijn.

Groentenpuree
Aardappel, sojadrink, bloemkool, witte bonen, kikkererwten, knolselder, pastinaak, koolzaadolie, bruine linzen, olijfolie, zeezout, nootmuskaat, zwarte peper.

Zie productfiche voor de volledige ingrediëntenlijst

Productfiche met ingrediënten & voedingswaardes

Waarom dit gerecht

Balletjes in tomatensaus met puree is zo'n gerecht waar je eigenlijk geen uitleg bij nodig hebt. Iedereen kent het. Iedereen heeft er een herinnering aan. En op drukke dagen smaakt het nog altijd even goed.

Voor deze plantaardige versie sloegen we de handen in elkaar met BonMush. Zij maken exclusief voor Solid Stash een heerlijk vegan gehakt op basis van Belgisch gekweekte oesterzwammen. Wij voegen onze eigen kruidenmix toe en rollen er met veel liefde (en: volledig met de hand!) duizenden balletjes van. Het resultaat wanneer je deze liefdes-balletjes serveert in onze zachte, romige tomatensaus? Een bord comfort food dat verrassend dicht aanleunt bij het origineel.

Tip: Maak het jezelf extra makkelijk met onze gezinsproof groentenpuree! Die ziet eruit als klassieke aardappelpuree, maar bevat stiekem ook lekker veel bloemkool, knolselder, pastinaak, witte boontjes, kikkererwten en linzen. Zacht van smaak, heerlijk romig en ideaal voor kinderen, moeilijke eters en ouders die gewoon een snelle, voedzame maaltijd op tafel willen zetten.

Comfort food zoals bij de bomma, maar dan toevallig volledig plantaardig.

Voedingswaarden

Voedingsstof Per 100 g Per portie (350 g)
Energie 640 kJ / 153 kcal 2240 kJ / 536 kcal
Vet 10.2 g 35.7 g
— Verzadigd 1.1 g 3.9 g
Koolhydraten 6.7 g 23.5 g
— Suikers 4.3 g 15.1 g
Vezels 3.0 g 10.5 g
Eiwitten 7.4 g 25.9 g
Zout 1.5 g 5.3 g

FAQs

Is er een minimumbestelbedrag?

Voor levering aan huis is ons minimum bestelbedrag €59,50.

Er is geen minimumbestelbedrag voor afhaling in ons atelier in Kortrijk.

Levering van diepvriesproducten is duur, daarom hanteren we een minimumbedrag voor levering om deze kosten te helpen dekken. Meer bestellen in één keer helpt ook om de milieu-impact van levering te verminderen — minder ritten betekenen minder uitstoot per maaltijd.

Hoe verloopt de levering?

We leveren onze diepvriesmaaltijden door heel België met professionele, temperatuurgecontroleerde koelwagens — zo blijft je eten perfect ingevroren van onze keuken tot aan je voordeur, zonder dat er geïsoleerde verpakking nodig is.

In de meeste Belgische postcodes leveren we overdag op maandag, woensdag, vrijdag en zaterdag. In Vlaanderen en Brussel bieden we ook avondlevering aan, op maandag en woensdag. Check hieronder voor de exacte dagen in jouw regio.

  • Daglevering: tussen 8:00 en 17:00 uur
  • Avondlevering: tussen 17:00 en 22:00 uur (enkel Vlaanderen en Brussel, op maandag en woensdag)

Op de leveringsdag ontvang je van onze koerier een bericht met een tijdslot van 2 uur. Bij dagleveringen krijg je dit 's ochtends, bij avondleveringen 's middags.

Je maaltijden worden vervoerd in een niet-geïsoleerde doos en moeten meteen in de diepvriezer geplaatst worden — daarom laten we een pakket nooit onbeheerd aan de deur achter. Zorg dus dat er iemand thuis is.

Liever zelf afhalen? Dat kan ook, gratis, in ons atelier in Kortrijk.

🔗 Nog meer weten?

Kan ik Solid Stash cadeau doen?

Ja! Solid Stash is een geweldig cadeau — of je nu iemand wil verrassen met heerlijke diepvriesmaaltijden of ze zelf laat kiezen. Je hebt twee opties:

🎁 1. Verstuur een digitale cadeaubon Onze cadeaubonnen worden onmiddellijk per e-mail geleverd, aan jou of rechtstreeks aan de ontvanger. Je kan een persoonlijke boodschap toevoegen, en de ontvanger kan de bon gebruiken wanneer het hen uitkomt bij het afrekenen. Ideaal als je niet zeker weet welke gerechten ze verkiezen, of als je hen volledige vrijheid wil geven bij het kiezen van hun eigen leveringsdatum.

🥘 2. Verstuur diepvriesmaaltijden rechtstreeks Je kan ook maaltijden bestellen en rechtstreeks laten leveren bij iemand thuis. Vul gewoon hun naam, adres en contactgegevens in tijdens het afrekenen — en vergeet niet hen te laten weten dat er een diepvriesbestelling aankomt! Wil je een persoonlijke boodschap toevoegen, dan kan dat in de opmerkingen bij de bestelling. Deze wordt afgedrukt op de pakbon in de verzenddoos.

Beide opties zijn ideaal voor kersverse ouders, vrienden die wel wat rust kunnen gebruiken, of iedereen die wat voedzame, plantaardige troost verdient.

Wie zit er achter Solid Stash?

Solid Stash werd opgericht door Lily Imschoot, een ondernemer uit de voedingssector. Ze begon met het maken van veganistische diepvriesmaaltijden als cadeau voor kersverse ouders. De vraag groeide zo snel dat ze van haar passie een volwaardig bedrijf maakte, met als doel heerlijke, praktische maaltijden aan te bieden voor drukbezette individuen en gezinnen.

Meer vragen? Bekijk hier al onze veelgestelde vragen.