new
new

Bulgur Bowl 🌞Summer Special

Een frisse, kleurrijke bulgursalade met gegrilde groenten, zonnebloempitten en een romige tahin-dressing. Heerlijk als lunch of zomerse side op een picknick of barbecue.

 Alcoholvrij, Notenvrij, Sojavrij en Veganistisch
€9,90
Superlekker. 100% gegarandeerd.

Ons doel? Zo lekker dat je je ogen ervan dichtdoet… en we geloven echt dat je onze gerechten geweldig zult vinden. Maar: ben je niet helemaal tevreden over iets? Neem contact met ons op en we betalen je gewoon terug.

Maaltijddetails

In de box zit ĂŠĂŠn portie van ongeveer 410g diepgevroren bulgursalade. Dat is voldoende als maaltijd voor ĂŠĂŠn persoon, of als side dish voor twee Ă  drie. Serveren kan koud of op kamertemperatuur, bijvoorbeeld bij een zomerse maaltijd of naast onze Bastilla of Tajine (niet inbegrepen).

Allergenen & ingrediĂŤnten

Allergenen

Bevat gluten (tarwe), sesamzaad en sulfiet.

Let op: we doen ons uiterste best om kruisbesmetting van allergenen te voorkomen, maar we kunnen niet garanderen dat er geen sporen aanwezig zijn in onze gerechten. De samenstelling van onze gerechten kan wijzigen.

-

Typische IngrediĂŤnten (voor volledige ingrediĂŤnten, zie product fiche)

Bulgur (36%; tarwegrof, water, olijfolie, zout); geroosterde groenten (27%; bloemkool, rode paprika, rode ui, olijfolie, zout, specerijen, knoflook); dressing (water, sesampasta (100% sesamzaad), extra vergine olijfolie, rode wijnazijn (rode wijnazijn, conserveermiddel: kaliumdisulfiet (E224)), agave (100% bio agavesiroop), vers citroensap, zeezout, specerijen); witte reuzenbonen (giant witte bonen, water, zout, antioxidant, ascorbinezuur); verse kruiden (peterselie, dille); gepelde zonnebloempitten

Bereidingsmethode

Haal bevroren gerecht uit de verpakking en breng over naar een magnetronbestendige kom. Verwarm in magnetron (hoge temperatuur) & roer elke 2-3min totdat het gerecht door-en-door warm is.

OF: Haal uit vriezer en laat 12u in koelkast ontdooien. Haal 30min voor serveren uit koelkast (of: verwarm enkele sec in magnetron) & serveer op kamertemperatuur.

Indien gewenst, klein scheutje water toevoegen om smeuĂŻger te maken.

Smakelijk!

Waarom we dit gerecht maakten

Deze zomerse bulgursalade is een opgefriste versie van onze vroegere couscousbowl. Die was superlekker, maar we waren toch nog niet 200% tevreden. Daarom ruilden we de parelcouscous in voor bulgur – een volkoren graan met meer bite, dat beter bevriest - en het gerecht dus extra vulling geeft.

We pakten ook de rest aan: meer kleur (met extra geroosterde rode paprika en bloemkool), extra crunch van zonnebloempitten, en een nieuwe balans in de tahinidressing. De peterselie en dille zijn gebleven – maar nu met meer subtiliteit.

Het resultaat? Gezond en snel koken voor drukbezette mama’s en andere levensgenieters: vezelrijk, klaar in een paar minuten, en ideaal voor vegetariërs, flexitariërs en iedereen die lekker wil eten zonder vlees.

🌶️ Pimping tips
  • Fantastisch als onderdeel van een barbecue of picknick
  • Perfect bij onze Bastilla (een ongelooflijk lekkere Marokkaanse groententaart in een jasje van filodeeg), of met onze Tajine.

FAQs

Meer vragen? Bekijk hier al onze veelgestelde vragen.