Marre de toujours la même hummus ? Notre tartinade curry crémeuse au chou-fleur rôti est votre nouvelle favorite pour le déjeuner — à base de plantes, riche en protéines et tout simplement délicieuse. Faites le plein et économisez : prenez 2 portions et économisez 20 %, ou optez pour 4 et économisez 40 %.
Vous l'avez peut-être (ou peut-être pas) vu apparaître dans les médias, mais ces derniers temps, on parle beaucoup des soi-disant « aliments ultra-transformés » (*). Et quand ce terme revient, les « plats surgelés » sont très souvent mentionnés dans le même contexte.
Alors : un petit message en complément ! La dernière chose que nous voulons, c’est juger qui que ce soit ou quoi que ce soit – nous ne sommes pas la police de l’alimentation. Hé : nous aussi, on apprécie de temps en temps une gourmandise industrielle peu nutritive !
Mais : ce que nous voulions surtout vous dire, c’est que nos plats surgelés chez Solid Stash ne sont pas comme ça.
• Nos recettes ne sont pas conçues dans un laboratoire stérile pour être aussi addictives que possible : ce sont les mêmes repas nourrissants à 100 % que nous aimons offrir à nos propres familles et proches.
• Nos plats ne sont pas produits en masse par des robots dans une immense usine anonyme, avec pour seul objectif la durée de conservation la plus longue et les marges financières : notre équipe de cuisine bruxelloise (entièrement humaine !) prépare tout à la main, exactement comme vous le feriez chez vous, et avec beaucoup d’amour. (Même si nos casseroles et poêles sont *beaucoup* plus grandes que les vôtres !).
• Nos ingrédients ne subissent aucun traitement étrange pour les « optimiser » en termes d’efficacité ou de coûts : nous achetons exactement les mêmes produits frais et de qualité que vous trouveriez chez votre primeur ou au supermarché. Juste en bien plus grande quantité : bonjour 120 kilos de champignons frais quand nous préparons notre Vol-au-Vegan !)
Nous essayons même d’éviter les substituts de viande industriels : à la place, nous privilégions beaucoup de légumes, lentilles, haricots, noix et soja pour apporter des protéines à nos plats, ou nous faisons de notre mieux pour choisir des sources de protéines plus naturelles et ancestrales comme le tofu, le tempeh ou le seitan artisanal quand c’est possible.
Comme à la maison, nous voulons que tout soit le plus savoureux possible, donc un ingrédient typique, acheté en magasin et transformé, revient régulièrement dans nos recettes : ketchup, miso, sauce soja, crème végétale à base de soja ou d’avoine… Si jamais vous trouvez des additifs dans nos listes d’ingrédients, nous vous promettons : ils se limiteront à cela !
Voilà, c’était notre message. Nous voulions juste le dire clairement : Solid Stash, c’est de la qualité artisanale, cuisinée à la main, avec le plus grand amour – pour le produit, et pour vous !