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Soupe thaï aux légumes et lait de coco avec nouilles de verre

Soupe thaïlandaise à la noix de coco, fraîche et crémeuse, avec des légumes frais et des nouilles de verre. Douce, aromatique et sans gluten — un déjeuner réconfortant et nourrissant dans un bol. Idéal pour le déjeuner au travail.

 À base de plantes, Sans lactose, Sans produits laitiers, Sans gluten et Sans noix

€10,90

€9,90
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Détails du repas

Ce repas comprend une portion de soupe thaïlandaise aux légumes et lait de coco (environ 530 g) ainsi qu’un nid de nouilles de verre de 50 g. La soupe est livrée congelée dans un bol à soupe recyclable avec couvercle.

Méthode de préparation

SOUPE : Ouvrez légèrement le couvercle et réchauffez le plat congelé au micro-ondes par intervalles de 5 minutes. Remuez entre chaque. NOUILLES : Ajoutez les nouilles de verre dans la soupe chaude, en les enfonçant bien, puis laissez reposer 7 minutes avec le couvercle.

Allergènes & ingrédients

Allergènes

  • Soja

Nous faisons tout notre possible pour éviter la contamination croisée des allergènes, mais nous ne pouvons pas garantir l'absence totale de traces dans nos plats. La composition de nos plats peut varier.

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Ingrédients typiques

Bouillon frais, lait de coco, sauce soja sans gluten, jus de citron vert, citronnelle, galanga, gingembre, sel, sucre de canne, piments jalapeño, miso, feuille de citron vert, poivron, carotte, champignon, bâtonnets de bambou, ciboule. Nouilles de verre : fécule de haricots verts, fécule de pois.

Voir la fiche produit pour la liste complète des ingrédients

Productfiche met ingrediënten & voedingswaardes

Pourquoi ce plat

Nos clients en parlaient depuis des années : une soupe facile à emporter au travail. Et la voilà enfin ! Inspirée de la recette thaïlandaise classique du tom kha gai—mais bien sûr entièrement à base de plantes (donc sans poulet !)—aussi réconfortante que savoureuse. Monne a rapidement fait de ce plat son nouveau repas préféré de Solid Stash.

Nous préparons notre bouillon riche entièrement nous-mêmes, avec des aromates puissants comme le daikon, le galanga, le gingembre, la citronnelle, les feuilles de combava... Puis nous ajoutons du lait de coco crémeux et un mélange coloré de légumes frais (carotte, poivron, champignon, ciboule et pousses de bambou). Le résultat ? Une soupe douce mais très aromatique, à la fois réchauffante, nourrissante et adaptée aux familles.

Pour en faire un repas complet, vous recevez un nid de nouilles de verre. Il suffit de les plonger dans la soupe chaude, de couvrir, d’attendre 7 minutes—et c’est prêt. Saviez-vous que la soupe et les nouilles sont sans gluten ? De plus, la soupe ne contient ni noix ni lactose. Nous la gardons volontairement douce, mais si vous aimez un peu de piquant, vous pouvez bien sûr ajouter de l’huile de chili.

🌶️ Astuces pour pimenter

Terminez avec de la coriandre, un filet de citron vert, de la ciboule finement ciselée ou de l'huile de piment. Ajoutez un trait de sauce soja ou quelques cubes de tofu soyeux. Vous préférez le riz aux nouilles ? Le tom kha se déguste traditionnellement avec du riz jasmin !

Valeurs nutritionnelles

Nutriment Pour 100 g Par portion (580 g)
Énergie 408 kJ / 98 kcal 2366 kJ / 568 kcal
Gras 4.6 g 26.7 g
— Saturé 4.0 g 23.2 g
Glucides 12.2 g 70.8 g
— Sucres 2.9 g 16.8 g
Fibres 1.0 g 5.8 g
Protéines 1.3 g 7.5 g
Sel 1.1 g 6.4 g

Questions fréquentes

Y a-t-il un montant minimum de commande ?

Pour la livraison à domicile, notre montant minimum de commande est de 59,50 €.

Il n’y a pas de montant minimum pour le retrait dans notre atelier à Courtrai.

La livraison de produits surgelés est coûteuse, c’est pourquoi nous appliquons un montant minimum pour la livraison afin d’aider à couvrir ces frais. Commander plus en une seule fois aide aussi à réduire l’impact environnemental de la livraison — moins de trajets signifie moins d’émissions par repas.

Comment se déroule la livraison ?

Nous livrons nos repas surgelés dans toute la Belgique avec des camions frigorifiques professionnels à température contrôlée — ainsi, votre nourriture reste parfaitement congelée de notre cuisine jusqu'à votre porte, sans besoin d'emballage isolant.

Dans la plupart des codes postaux belges, nous livrons en journée les lundi, mercredi, vendredi et samedi. En Flandre et à Bruxelles, nous proposons également une livraison en soirée, les lundi et mercredi. Vérifiez ci-dessous les jours exacts dans votre région.

  • Livraison de jour : entre 8h00 et 17h00
  • Livraison en soirée : entre 17h00 et 22h00 (uniquement en Flandre et à Bruxelles, les lundi et mercredi)

Le jour de la livraison, vous recevrez un message de notre coursier avec un créneau horaire de 2 heures. Pour les livraisons de jour, ce message arrive le matin, pour les livraisons en soirée, l'après-midi.

Vos repas sont transportés dans une boîte non isolée et doivent être placés immédiatement au congélateur — c’est pourquoi nous ne laissons jamais un pack sans surveillance à la porte. Veillez donc à ce que quelqu’un soit à la maison.

Vous préférez venir chercher vous-même ? C’est possible aussi, gratuitement, dans notre atelier à Courtrai.

🔗 En savoir plus ?

Puis-je offrir Solid Stash en cadeau ?

Oui ! Solid Stash est un cadeau formidable — que vous souhaitiez surprendre quelqu’un avec de délicieux repas surgelés ou leur laisser le choix. Vous avez deux options :

🎁 1. Envoyez un bon cadeau numérique Nos bons cadeaux sont envoyés immédiatement par e-mail, à vous ou directement au destinataire. Vous pouvez ajouter un message personnel, et le destinataire peut utiliser le bon quand il le souhaite lors du paiement. Idéal si vous n’êtes pas sûr de leurs plats préférés, ou si vous voulez leur donner toute la liberté de choisir leur propre date de livraison.

🥘 2. Envoyez des repas surgelés directement Vous pouvez aussi commander des repas et les faire livrer directement chez quelqu’un. Il suffit de remplir leur nom, adresse et coordonnées lors du paiement — et n’oubliez pas de leur dire qu’une commande surgelée arrive ! Si vous souhaitez ajouter un message personnel, vous pouvez le faire dans les commentaires de la commande. Il sera imprimé sur le bon de livraison dans le colis.

Les deux options sont idéales pour les jeunes parents, des amis qui ont besoin de repos, ou toute personne méritant un peu de réconfort nourrissant à base de plantes.

Qui se cache derrière Solid Stash ?

Solid Stash a été fondée par Lily Imschoot, une entrepreneure du secteur alimentaire. Elle a commencé à préparer des repas surgelés à base de plantes comme cadeau pour de jeunes parents. La demande a tellement augmenté qu'elle a transformé sa passion en une entreprise à part entière, avec pour objectif d'offrir des repas délicieux et pratiques aux personnes et familles occupées.

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