Source de fibres
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Bastilla : tarte marocaine aux légumes d’hiver en pâte filo (pour 2-3)

Pâte filo dorée, légumes d’hiver caramélisés, noix et fruits secs. Cette tarte festive est riche en fibres et en bonnes graisses – sucrée, salée et délicieusement réconfortante.

€21,90
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Détails du repas

L’emballage contient une bastilla entière, surgelée (environ 600 g) – une tarte salée aux légumes d’inspiration marocaine, avec des légumes d’hiver, des fruits secs, des noix et des épices en pâte filo. Une pièce maîtresse savoureuse pour 2 à 3 personnes. Sers-la avec du couscous, une salade ou d’autres accompagnements (non inclus) pour un repas complet.

Méthode de préparation

Instructions de préparation :

  • Enfourne la bastilla directement surgelée. Ne la décongèle pas à l’avance. Ne convient pas au micro-ondes.
  • Préchauffe le four à 180 °C.
  • Retire délicatement la bastilla de son emballage et pose-la (avec son petit papier cuisson) sur une plaque de four.
  • Optionnel : badigeonne la bastilla d’une fine couche d’huile (d’olive).
  • Place-la au milieu du four chaud et fais-la cuire 50 à 75 minutes (chaque four est différent !), jusqu’à ce que la croûte soit dorée et la farce bien chaude à cœur.
  • Laisse reposer 5 minutes avant de servir. Bon appétit !
Allergènes & ingrédients

Allergènes

  • Céleri
  • Blé
  • Sulfites
  • Noix

Nous faisons tout notre possible pour éviter la contamination croisée des allergènes, mais nous ne pouvons pas garantir l'absence totale de traces dans nos plats. La composition de nos plats peut varier.

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Ingrédients typiques

Légumes d’hiver (céleri-rave, carotte, courge butternut, panais), pâte filo (farine de blé, eau, amidon de maïs, sel, conservateur E202), huile d’olive extra vierge, sirop de Liège (jus concentré de fruits cuits 65 % (poires, pommes), sucre 35 %, acidifiant : acide citrique), abricots secs (sulfites), amandes effilées, jus de citron vert frais, persil, épices (curcuma, ail granulé, cannelle, cumin, poivre de Cayenne, poivre noir), sel.

Voir la fiche produit pour la liste complète des ingrédients

 À base de plantes, Sans lactose, Sans produits laitiers, Sans alcool et Sans soja

Pourquoi ce plat

Ba-stil-la. Un nom aussi beau que le plat lui-même. Cette bastilla, c’est notre hommage végétal au classique marocain que Lily a goûté pour la première fois à Marrakech, il y a plus de dix ans. Traditionnellement, on y met du pigeon (vraiment) et on la saupoudre de sucre glace (vraiment aussi). Pas chez nous : on la garnit de légumes d’hiver caramélisés, de sirop de Liège et d’amandes effilées.

Sous la croûte filo bien croustillante se cache une farce généreuse de céleri-rave, carotte, butternut et panais. Des épices chaudes – cannelle, cumin, curcuma –, une pointe de citron vert, et des amandes effilées pour le croquant. Sucré et salé à la fois ? Exactement comme il faut.

Sers la bastilla en pièce maîtresse pour 2 à 3 personnes, avec du couscous, une salade fraîche ou au cœur d’un grand festin d’inspiration moyen-orientale. Pas besoin de nous croire sur parole – goûte-la.

🌶️ Astuces pour pimenter

Pimping - conseils pour sublimer ton Stash :

Un peu de temps ? Sers ta bastilla avec un ou plusieurs de ces plats :)

  • Un grand bol de couscous, relevé par exemple de beaucoup de bonne huile d’olive, de jus de citron, de persil, de menthe, de grains de grenade, de pignons de pin, de curcuma, de cannelle, de raisins secs, de pois chiches… Miam :)
  • Et pourquoi pas une salade fraîche d’oranges en rondelles, d’oignon rouge, d’olives vertes, de flocons de piment et de bonne huile d’olive ?

Valeurs nutritionnelles

Nutriment Pour 100 g Par portion (250 g)
Énergie 885 kJ / 212 kcal 2213 kJ / 530 kcal
Gras 13.4 g 33.5 g
— Saturé 1.9 g 4.8 g
Glucides 18.0 g 45.0 g
— Sucres 9.0 g 22.5 g
Fibres 3.4 g 8.5 g
Protéines 3.5 g 8.8 g
Sel 0.8 g 2.0 g

Questions fréquentes

Y a-t-il un montant minimum de commande ?

Pour la livraison à domicile, notre montant minimum de commande est de 59,50 €.

Il n’y a pas de montant minimum pour le retrait dans notre atelier à Courtrai.

La livraison de produits surgelés est coûteuse, c’est pourquoi nous appliquons un montant minimum pour la livraison afin d’aider à couvrir ces frais. Commander plus en une seule fois aide aussi à réduire l’impact environnemental de la livraison — moins de trajets signifie moins d’émissions par repas.

Comment se déroule la livraison ?

On livre nos repas surgelés dans toute la Belgique avec des camions frigorifiques professionnels à température contrôlée — comme ça, ta nourriture reste parfaitement congelée de notre cuisine jusqu'à ta porte, sans emballage isolant.

En Flandre et à Bruxelles, on livre en journée les lundi, mercredi, vendredi et samedi ; en Wallonie, uniquement le samedi. En Flandre et à Bruxelles, on propose aussi la livraison en soirée, le lundi. Vérifie ci-dessous les jours exacts dans ta région.

  • Livraison de jour : entre 8h00 et 17h00
  • Livraison en soirée : entre 17h00 et 22h00 (uniquement en Flandre et à Bruxelles, le lundi)

Tu reçois un message du coursier avec ton créneau de livraison. Quel coursier livre ta commande et quand ce message arrive, tu le lis dans l'e-mail d'expédition qu'on t'envoie.

Tes repas sont transportés dans une boîte non isolée et doivent aller directement au congélateur — c’est pourquoi on ne laisse jamais un colis sans surveillance devant la porte. Assure-toi donc que quelqu’un soit à la maison.

Tu préfères venir chercher toi-même ? C’est possible aussi, gratuitement, dans notre atelier à Courtrai.

🔗 En savoir plus ?

Puis-je offrir Solid Stash en cadeau ?

Oui ! Solid Stash est un cadeau formidable — que tu veuilles surprendre quelqu’un avec de délicieux repas surgelés ou lui laisser le choix. Tu as deux options :

🎁 1. Envoie un bon cadeau numérique Nos bons cadeaux sont envoyés immédiatement par e-mail, à toi ou directement au destinataire. Tu peux ajouter un message personnel, et le destinataire peut utiliser le bon quand il le souhaite lors du paiement. Idéal si tu n’es pas sûr de ses plats préférés, ou si tu veux lui donner toute la liberté de choisir sa propre date de livraison.

🥘 2. Envoie des repas surgelés directement Tu peux aussi commander des repas et les faire livrer directement chez quelqu’un. Il suffit de remplir son nom, son adresse et ses coordonnées lors du paiement — et n’oublie pas de lui dire qu’une commande surgelée arrive ! Tu veux joindre un message personnel ? Choisis alors l’un de nos packs cadeaux : nous écrivons ton message à la main sur une carte dans la boîte.

Les deux options sont idéales pour les jeunes parents, des amis qui ont besoin de repos, ou toute personne méritant un peu de réconfort nourrissant à base de plantes.

Qui se cache derrière Solid Stash ?

Solid Stash a été fondée par Lily Imschoot et Monne Depraetere. Lily, qui vient du secteur alimentaire, a commencé par préparer des repas surgelés végétaliens comme cadeau pour de jeunes parents. La demande a tellement augmenté qu’une vraie entreprise est née, avec pour objectif d’offrir des repas délicieux et pratiques aux personnes et aux familles occupées.

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