Bombe Umami Bolognese

Notre Umami Bomb Bolognese regorge de saveurs umami profondes : des légumes caramélisés au miso en passant par un trait de vin rouge. Un classique à base de plantes plein de puissance.

 À base de plantes, Sans lactose, Sans produits laitiers, Sans gluten et Sans noix
€8,90
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
Détails du repas

La boîte contient une portion de sauce Bolognese Umami Bomb surgelée (environ 400 g), un repas généreux pour une personne. À servir avec des pâtes de votre choix (non incluses).

Méthode de préparation

Sortez simplement votre paquet Solid Stash du congélateur, retirez-le de son emballage et placez-le congelé dans un plat allant au four ou un récipient pour micro-ondes. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau et réchauffez à la casserole (feu moyen) ou au micro-ondes, en remuant doucement fréquemment, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud (10-15 minutes).

Allergènes & ingrédients

Allergènes

  • Céleri
  • Soja
  • Sulfites

Nous faisons tout notre possible pour éviter la contamination croisée des allergènes, mais nous ne pouvons pas garantir l'absence totale de traces dans nos plats. La composition de nos plats peut varier.

-

Ingrédients typiques

oignon, carotte, aubergine, poivrons rouge et jaune, champignons, céleri, tomates pelées en dés, passata, concentré de tomates, lentilles rouges, vin rouge à base de plantes, eau, huile d'olive, ketchup, miso, basilic frais, ail frais, champignons séchés, vinaigre balsamique, harissa, herbes séchées, sucre, sel.

Voir la fiche produit pour la liste complète des ingrédients

Productfiche met ingrediënten & voedingswaardes

Pourquoi ce plat

Notre sauce bolognaise la plus populaire ne s’appelle pas pour rien la Umami Bomb. Nous avons utilisé à peu près tous les trucs umami du livre pour donner un maximum de saveur à cette sauce. Pensez à une mirepoix lentement caramélisée d’oignon, carotte et céleri, un bon trait de vin rouge et de balsamique d’origine végétale, et une généreuse quantité de champignons séchés, d’abord réduits en poudre puis incorporés. Et il y a aussi les petites bombes de saveur comme le miso, le ketchup et la harissa – des ingrédients inattendus, mais qui ensemble créent une pure magie.

Cette sauce est tout sauf ennuyeuse. Elle est intense, savoureuse, riche en goût, et fait même cligner des yeux aux amateurs de viande les plus aguerris. Pas étonnant que notre Bolo reçoive des réactions enthousiastes de tous ceux qui la goûtent.

Servez-la avec vos pâtes préférées pour un repas solide et comfort food qui réconforte autant qu’il régale.

🌶️ Astuces pour pimenter

Astuces pour sublimer votre Stash :

Valeurs nutritionnelles

Nutriment Pour 100 g Par portion (400 g)
Énergie 247 kJ / 59 kcal 988 kJ / 236 kcal
Gras 2.2 g 8.8 g
— Saturé 0.3 g 1.2 g
Glucides 6.9 g 27.6 g
— Sucres 3.5 g 14.0 g
Fibres 2.2 g 8.8 g
Protéines 2.6 g 10.4 g
Sel 0.4 g 1.6 g

Questions fréquentes

Y a-t-il un montant minimum de commande ?

Pour la livraison à domicile, notre montant minimum de commande est de 59,50 €.

Il n’y a pas de montant minimum pour le retrait dans notre atelier à Courtrai.

La livraison de produits surgelés est coûteuse, c’est pourquoi nous appliquons un montant minimum pour la livraison afin d’aider à couvrir ces frais. Commander plus en une seule fois aide aussi à réduire l’impact environnemental de la livraison — moins de trajets signifie moins d’émissions par repas.

Comment se déroule la livraison ?

Nous livrons nos repas surgelés dans toute la Belgique avec des camions frigorifiques professionnels à température contrôlée — ainsi, votre nourriture reste parfaitement congelée de notre cuisine jusqu'à votre porte, sans besoin d'emballage isolant.

Dans la plupart des codes postaux belges, nous livrons en journée les lundi, mercredi, vendredi et samedi. En Flandre et à Bruxelles, nous proposons également une livraison en soirée, les lundi et mercredi. Vérifiez ci-dessous les jours exacts dans votre région.

  • Livraison de jour : entre 8h00 et 17h00
  • Livraison en soirée : entre 17h00 et 22h00 (uniquement en Flandre et à Bruxelles, les lundi et mercredi)

Le jour de la livraison, vous recevrez un message de notre coursier avec un créneau horaire de 2 heures. Pour les livraisons de jour, ce message arrive le matin, pour les livraisons en soirée, l'après-midi.

Vos repas sont transportés dans une boîte non isolée et doivent être placés immédiatement au congélateur — c’est pourquoi nous ne laissons jamais un pack sans surveillance à la porte. Veillez donc à ce que quelqu’un soit à la maison.

Vous préférez venir chercher vous-même ? C’est possible aussi, gratuitement, dans notre atelier à Courtrai.

🔗 En savoir plus ?

Puis-je offrir Solid Stash en cadeau ?

Oui ! Solid Stash est un cadeau formidable — que vous souhaitiez surprendre quelqu’un avec de délicieux repas surgelés ou leur laisser le choix. Vous avez deux options :

🎁 1. Envoyez un bon cadeau numérique Nos bons cadeaux sont envoyés immédiatement par e-mail, à vous ou directement au destinataire. Vous pouvez ajouter un message personnel, et le destinataire peut utiliser le bon quand il le souhaite lors du paiement. Idéal si vous n’êtes pas sûr de leurs plats préférés, ou si vous voulez leur donner toute la liberté de choisir leur propre date de livraison.

🥘 2. Envoyez des repas surgelés directement Vous pouvez aussi commander des repas et les faire livrer directement chez quelqu’un. Il suffit de remplir leur nom, adresse et coordonnées lors du paiement — et n’oubliez pas de leur dire qu’une commande surgelée arrive ! Si vous souhaitez ajouter un message personnel, vous pouvez le faire dans les commentaires de la commande. Il sera imprimé sur le bon de livraison dans le colis.

Les deux options sont idéales pour les jeunes parents, des amis qui ont besoin de repos, ou toute personne méritant un peu de réconfort nourrissant à base de plantes.

Qui se cache derrière Solid Stash ?

Solid Stash a été fondée par Lily Imschoot, une entrepreneure du secteur alimentaire. Elle a commencé à préparer des repas surgelés à base de plantes comme cadeau pour de jeunes parents. La demande a tellement augmenté qu'elle a transformé sa passion en une entreprise à part entière, avec pour objectif d'offrir des repas délicieux et pratiques aux personnes et familles occupées.

Vous avez d'autres questions ? Consultez toutes nos questions fréquentes ici.