Aanbieding
Aanbieding

Pompoen & Pesto Grain Bowl

Vullende en verwarmende grain bowl met geroosterde pompoen, veenbessen, bieslookpesto & amandelen. Ideaal als lunch. Volwaardige maaltijd – geen bijgerechten nodig.

 Veganistisch, Sojavrij en Alcoholvrij

€9,90

€8,90
Maaltijddetails

Bevat één portie van onze Pompoen & Pesto Grain Bowl (ongeveer 450g), diepgevroren geleverd. Een volwaardige maaltijd voor één persoon, of een feestelijk bijgerecht voor 2 à 3 personen. Opwarmen en klaar – je hoeft er niks meer bij te maken.

Bereidingsmethode

Bereiding: opwarmen in de magnetron en elke 2-3 minuten roeren tot het geheel gloeiend heet is. (Als je geen magnetron hebt, kun je de bereiding ook op het kookvuur doen in een kookpot met een scheutje water erbij, op middelhoog vuur, en vaak roeren tot het geheel gloeiend heet is.)

Allergenen & ingrediënten

Allergenen

Gluten, noten (amandel), mosterd, sulfieten & alcohol (als bijproduct in de mosterd & balsamicoazijn). Let op: kan sporen van alle allergenen bevatten.

-

Typische Ingrediënten (voor volledige ingrediënten, zie product fiche)

tarwekorrels (voorgestoomde harde TARWE); flespompoen; rode ui; olijfolie extra vierge; gedroogde veenbessen (suiker, veenbessen, zonnebloemolie); AMANDELEN; water; bladpeterselie; bieslook; mosterd (water, MOSTERDzaad, azijn, zeezout); vers citroensap; zeezout; verse knoflook; suiker; balsamicoazijn (wijnazijn, geconcentreerde druivenmost, gekookte druivenmost, kleurstof: caramel E 150d. Bevat SULFIETEN); zwarte peper.

Let op: we doen ons uiterste best om kruisbesmetting van allergenen te voorkomen, maar we kunnen niet garanderen dat er geen sporen aanwezig zijn in onze gerechten. De samenstelling van onze gerechten kan wijzigen.

Waarom dit gerecht

Deze Pompoen & Pesto Grain Bowl is pure winterse troost in een kommetje – met geroosterde flespompoen, gekarameliseerde rode ui, geroosterde amandelen en heerlijk zoetzure veenbessen. De pittige bladpeterselie-bieslookpesto maakt het helemaal af. Een vullende maaltijd waar je niets meer bij hoeft te serveren. Ideaal voor je lunch op het werk!

We bedachten deze grain bowl als het winterse zusje van onze geliefde Bulgur Bowl. De basis is zachte tarwe – een graan met een aangename beet, rijk aan vezels en goed voor je spijsvertering. Je kunt de bowl warm eten of op kamertemperatuur – in beide gevallen is het een toegankelijke, voedzame maaltijd.

Ook als feestelijk bijgerecht op je eindejaarsmenu doet deze bowl het uitstekend – kleurrijk, smaakvol én voedend. Van doordeweekse lunch tot kerstbuffet: deze kan het allemaal.

🌶️ Pimping tips

Pimping tips (optioneel):

  • Geef het gerecht romige risotto-touch door er wat (plantaardige) room door te roeren en er wat (veganistische) Parmezaanse kaas overheen te raspen.
  • Verkruimel er wat (plantaardige) feta over
  • Serveer er een gepocheerd/zacht gekookt/gebakken eitje bovenop voor een vegetarisch alternatief
  • Next level ovenschotel: rol een paar eetlepels van uw Pesto Grain Bowl in geblancheerde bladeren savooikool. Overgiet met een eenvoudig tomatensausje in een ovenschaal en rooster in de oven gedurende ca. 20 minuten bij 180°C
  • Serveer als een feestelijk bijgerecht bij al uw diners tijdens de feestdagen!
  • ... of besprenkel je Grain Bowl simpelweg met je allerbeste extra vergine olijfolie, een goeie dosis zwarte peper vers van de molen en wat zeezoutvlokken (zoals fleur de sel of Maldon-zeezout), en misschien nog een klein scheutje vers citroensap als je dat lekker vindt.

Nutrition info coming soon.

FAQs

Meer vragen? Bekijk hier al onze veelgestelde vragen.