Qui se cache derrière Solid Stash ?

Fondée par Lily Imschoot, entrepreneuse agroalimentaire, Solid Stash a commencé par préparer des plats surgelés végétaliens pour les jeunes parents. La demande a tellement augmenté qu'elle a transformé sa passion en une entreprise à part entière, visant à proposer des repas délicieux et pratiques aux personnes et aux familles pressées.

Is there a minimum ordering amount?

For home delivery, our minimum order value is €59.50.There is no minimum order value for pickup at our atelier in Kortrijk.Frozen delivery is costly, so we apply a minimum order amount for delivery to help cover those expenses. Ordering more at once also helps reduce the environmental footprint of delivery — fewer trips mean fewer emissions per meal.

How does delivery work?

We deliver our frozen meals throughout Belgium with professional freezer vans — so your food stays perfectly frozen from our kitchen to your doorstep, without the need for insulated packaging.At checkout, you choose your preferred delivery date. After entering your zip code, you’ll see the available delivery days for your area. In most Belgian zip codes, we deliver on Mondays, Wednesdays, Fridays, and Saturdays, with daytime and evening slots available.Daytime deliveries take place between 8:00 and 18:00. Evening deliveries run between 17:00 and 22:00. On the delivery day you’ll receive a message from our courier with a 1-hour time slot, so you know when to expect us. For daytime deliveries you will receive this slot in the morning, for evening deliveries you will receive the slot in the afternoon.Meals are transported in a non-insulated box and must be placed in the freezer immediately. Deliveries are never left unattended, so please make sure someone is available to accept your order.Prefer to pick up your order yourself? You can also collect it at our atelier in Kortrijk.

Puis-je envoyer Solid Stash en cadeau ?

Oui ! Solid Stash est un cadeau idéal, que vous souhaitiez surprendre quelqu'un avec de délicieux plats surgelés ou le laisser choisir lui-même. Deux options s'offrent à vous : 🎁 1. Envoyez une carte-cadeau numérique Nos cartes-cadeaux sont livrées instantanément par e-mail , soit directement chez vous, soit chez le destinataire. Vous pouvez y ajouter un message personnel et le destinataire peut utiliser la carte au moment du paiement. Idéal si vous ne savez pas quels plats il préfère ou si vous souhaitez lui offrir une flexibilité totale quant au choix de sa date de livraison. 🥘 2. Envoyez directement des plats surgelés Vous pouvez également commander des repas et les faire livrer directement à domicile. Indiquez simplement le nom, l'adresse et les coordonnées de votre destinataire lors du paiement, et n'oubliez pas de lui indiquer qu'il recevra un produit surgelé ! Si vous souhaitez ajouter un message personnel, vous pouvez l'indiquer dans les notes de commande. Il sera imprimé sur le bordereau d'expédition à l'intérieur du colis. Les deux options sont idéales pour les nouveaux parents, les amis qui ont besoin d’une pause ou toute personne qui mérite une nourriture réconfortante saine et à base de plantes.

Bonmush x Solid Stash Boulettes belges en sauce tomate

Pourquoi ce plat

Boulettes en sauce tomate avec purée est un classique que presque tout le monde connaît autour de la table – le célèbre "Bal National".

Cette collaboration "Bon Stash" entre Solid Stash et Bonmush est notre version à base de plantes de ce plat réconfortant familier : des boulettes faites à la main dans une sauce tomate crémeuse, avec l’option d’accompagner d’une purée de légumes délicieusement reconnaissable et nutritive pour un repas complet, adapté aux familles.

C’est une collaboration locale entre deux fondatrices de Flandre orientale partageant la même mission : mettre plus de plantes dans l’assiette, de manière savoureuse et accessible. BonMush (fondé par Caroline Vercauteren) à Ypres produit une viande hachée spéciale à base de pleurotes cultivés en Belgique.

Solid Stash (fondé par Lily Imschoot) a eu le plaisir d’utiliser pour cette occasion unique le mélange "festival burger blend" de Bonmush, introuvable en magasin. À Courtrai, nous façonnons à la main ces boulettes à base de cette "viande" végétale que nous rôtissons avec amour au four avant de les marier à notre sauce tomate douce et crémeuse.

La purée (disponible en option) ressemble à une purée de pommes de terre classique, mais elle cache de manière reconnaissable et délicieuse encore plus de plantes et de nutriments : pomme de terre, chou-fleur, céleri-rave, panais, haricots blancs, pois chiches, lentilles, lait de soja... Pas de beurre, pas de crème, pas de gluten dans la recette – juste une texture douce et crémeuse et une couleur pâle familière qui rassure même les mangeurs les plus prudents.

Le résultat : un comfort food comme chez grand-mère, mais par hasard à base de plantes, plus nutritif et compatible avec la congélation... Parfait pour les soirées chargées avec partenaires, enfants et agendas bien remplis.

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (350 g)
Énergie	640 kJ / 153 kcal	2240 kJ / 536 kcal
Gras	10.2 g	35.7 g
— Saturé	1.1 g	3.9 g
Glucides	6.7 g	23.5 g
— Sucres	4.3 g	15.1 g
Fibres	3.0 g	10.5 g
Protéines	7.4 g	25.9 g
Sel	1.5 g	5.3 g

Questions fréquentes

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Boulettes en sauce tomate

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Boulettes en sauce tomate

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