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Bastilla : tarte marocaine aux légumes d’hiver en pâte filo (pour 2-3)

Une tartelette dorée en pâte filo, garnie de légumes caramélisés, de noix et d'épices réconfortantes. À base de plantes et irrésistible.

 À base de plantes, Sans lactose, Sans produits laitiers, Sans alcool et Sans soja

€25,80

€20,90
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Détails du repas

1 bastilla à base de plantes (congelée)
• Pour 2 à 3 personnes en plat principal
• À servir avec du couscous, une salade, ou dans le cadre d’un festin (non inclus)

Méthode de préparation

Instructions de préparation :

  • Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
  • Retirez l'emballage et placez la bastilla sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson. 
  • Frottez ou badigeonnez toute la surface de la bastilla avec un peu d'huile (d'olive).
  • Faites cuire dans le four préchauffé pendant 45 à 60 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture soit bien chaude partout.
  • Servez et dégustez immédiatement.
Allergènes & ingrédients

Allergènes

  • Sulfites
  • Noix
  • Blé

Nous faisons tout notre possible pour éviter la contamination croisée des allergènes, mais nous ne pouvons pas garantir l'absence totale de traces dans nos plats. La composition de nos plats peut varier.

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Ingrédients typiques

Carotte, céleri-rave, courge butternut, panais, pâte filo, huile d'olive, sirop de Liège, abricots secs, amandes, pignons de pin, persil, sel, citron, ail, curcuma, cannelle, cumin, cayenne, poivre noir.

Voir la fiche produit pour la liste complète des ingrédients

Productfiche met ingrediënten & voedingswaardes

Pourquoi ce plat

Ba-stil-la. Un nom aussi beau que le plat lui-même. Cette bastilla est notre hommage à base de plantes au classique marocain que Lily a découvert à Marrakech il y a plus de dix ans. Pas de pigeon ni de sucre glace ici—juste une tartelette dorée en pâte filo garnie de légumes racines caramélisés, de sirop de Liège et de noix rôties. Des épices chaudes, une touche de jus de citron, et une harmonie sucrée-salée parfaitement équilibrée.

Traditionnellement, la bastilla mêle douceur et saveur salée—ce que nous avons réinventé avec des ingrédients à base de plantes : une garniture riche, du sirop de Liège pour la douceur, et une généreuse couche d’amandes et de pignons grillés pour le croquant et le contraste. Vous n’avez pas besoin de nous croire sur parole—goûtez-la simplement.

Servez-la en pièce maîtresse impressionnante pour 2 à 3 personnes, accompagnée de couscous, d’une salade fraîche, ou dans le cadre d’un festin d’inspiration moyen-orientale.

🌶️ Astuces pour pimenter

Pimping - conseils pour sublimer votre Stash : 

Si vous avez le temps, pourquoi ne pas accompagner votre bastilla avec un ou plusieurs de ces plats ? :)

  • Un grand bol de couscous, agrémenté par exemple de beaucoup d’huile d’olive de qualité, de jus de citron, de persil, de menthe, de graines de grenade, de pignons de pin, de curcuma, de cannelle, de raisins secs, de pois chiches... Miam :)
  • Pourquoi ne pas essayer une salade rafraîchissante d’oranges tranchées, d’oignon rouge, d’olives vertes, de flocons de piment et d’huile d’olive de qualité ?

Valeurs nutritionnelles

Nutriment Pour 100 g Par portion (250 g)
Énergie 885 kJ / 212 kcal 2213 kJ / 530 kcal
Gras 13.4 g 33.5 g
— Saturé 1.9 g 4.8 g
Glucides 18.0 g 45.0 g
— Sucres 9.0 g 22.5 g
Fibres 3.4 g 8.5 g
Protéines 3.5 g 8.8 g
Sel 0.8 g 2.0 g

Questions fréquentes

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