Qui se cache derrière Solid Stash ?

Fondée par Lily Imschoot, entrepreneuse agroalimentaire, Solid Stash a commencé par préparer des plats surgelés végétaliens pour les jeunes parents. La demande a tellement augmenté qu'elle a transformé sa passion en une entreprise à part entière, visant à proposer des repas délicieux et pratiques aux personnes et aux familles pressées.

Existe-t-il un montant minimum de commande ?

Pour une livraison à domicile , notre montant minimum de commande est de 59,50 € . Il n'y a pas de montant minimum de commande pour un retrait à notre atelier de Courtrai. La livraison de produits surgelés est coûteuse ; c’est pourquoi nous appliquons un montant minimum de commande afin de couvrir ces frais. Commander en plus grande quantité contribue également à réduire l’impact environnemental de la livraison : moins de trajets signifient moins d’émissions par repas.

Comment fonctionne la livraison ?

Nous livrons nos plats surgelés dans toute la Belgique avec des camions frigorifiques professionnels — vos aliments restent ainsi parfaitement congelés de notre cuisine jusqu'à votre domicile, sans avoir besoin d'emballage isotherme. Au moment de finaliser votre commande, choisissez votre date de livraison préférée. Après avoir saisi votre code postal, vous verrez les jours de livraison disponibles pour votre région. Dans la plupart des codes postaux belges, nous livrons les lundis, mercredis, vendredis et samedis , avec des créneaux horaires disponibles en journée et en soirée . Les livraisons en journée ont lieu entre 8h00 et 18h00. Les livraisons en soirée se déroulent entre 17h00 et 22h00. Le jour de la livraison, vous recevrez un message de notre livreur vous indiquant un créneau horaire d'une heure . Pour les livraisons en journée, ce créneau vous sera communiqué le matin ; pour les livraisons en soirée, il vous sera communiqué l'après-midi. Les repas sont transportés dans un emballage non isotherme et doivent être placés immédiatement au congélateur. Les livraisons ne sont jamais laissées sans surveillance ; veuillez donc vous assurer qu’une personne soit présente pour réceptionner votre commande. Vous préférez récupérer votre commande vous-même ? Vous pouvez également la retirer à notre atelier de Courtrai .

Puis-je envoyer Solid Stash en cadeau ?

Oui ! Solid Stash est un cadeau idéal, que vous souhaitiez surprendre quelqu'un avec de délicieux plats surgelés ou le laisser choisir lui-même. Deux options s'offrent à vous : 🎁 1. Envoyez une carte-cadeau numérique Nos cartes-cadeaux sont livrées instantanément par e-mail , soit directement chez vous, soit chez le destinataire. Vous pouvez y ajouter un message personnel et le destinataire peut utiliser la carte au moment du paiement. Idéal si vous ne savez pas quels plats il préfère ou si vous souhaitez lui offrir une flexibilité totale quant au choix de sa date de livraison. 🥘 2. Envoyez directement des plats surgelés Vous pouvez également commander des repas et les faire livrer directement à domicile. Indiquez simplement le nom, l'adresse et les coordonnées de votre destinataire lors du paiement, et n'oubliez pas de lui indiquer qu'il recevra un produit surgelé ! Si vous souhaitez ajouter un message personnel, vous pouvez l'indiquer dans les notes de commande. Il sera imprimé sur le bordereau d'expédition à l'intérieur du colis. Les deux options sont idéales pour les nouveaux parents, les amis qui ont besoin d’une pause ou toute personne qui mérite une nourriture réconfortante saine et à base de plantes.

Ragoût espagnol fumé aux aubergines

Pourquoi ce plat

En termes simples : ce plat est tout simplement délicieux. Si savoureux, réconfortant et polyvalent que nous y revenons sans cesse.

La base ? Une compote de tomates riche en saveurs, relevée de paprika fumé (subtil, sans dominer) et d’une généreuse dose d’ail – car un plat espagnol sans ail, c’est comme un bar à tapas sans vin. Des haricots blancs maison apportent de la consistance et ce côté comfort food, tandis que l’aubergine et le poivron jaune ajoutent texture, couleur et saveur.

Servez simplement avec un morceau de pain croustillant, ou accompagnez de patatas bravas, purée de pommes de terre, pita ou couscous. Tout est possible, tout est permis – mais une chose est sûre : ce plat regorge de comfort food, sans être lourd !

🌶️ Astuces pour pimenter

Arrosez simplement d'un peu de votre meilleure huile d'olive extra vierge et servez. Pour un plaisir total, ajoutez un filet de tahini, émiettez un peu de feta (à base de plantes) dessus, ou accompagnez de halloumi (à base de plantes) grillé.

Questions fréquentes

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Ragoût espagnol fumé aux aubergines

Pourquoi ce plat

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